Ernten! Kochen! Teilen!

Der Herbst steht vor der Tür, und wir möchten dich einladen, mit uns die Gartensaison mit einem gemeinsamen Ernte- und Kochevent abzuschließen. Unser Gärtner Mikhail Lylov wird mit uns durch den Garten gehen und uns zeigen, wie wir uns gärtnerisch um die biologische Vielfalt, den freien Austausch von Saatgut, das Leben im Boden und um das Wasser kümmern können. Wir werden mehr darüber hören, in welcher Form der Garten hinter dem Spore Haus mit den Geschichten und dem Wissen unserer Partner*innen im Globalen Süden verbunden ist, wie z.B. der Milpa-Landwirtschaft von Maya-Gemeinschaften in Yucatán.

Mit der gesammelten Ernte wird Jasmina Al-Qaisi ihr im August begonnenes Kochformat "Oma sagt, der Knoblauch kommt zuletzt!" fortsetzen. Gemeinsam bereiten wir erntefrisches und saisonales Gemüse aus der Region zu. Das gemeinsame Kochen ist gleichzeitig eine Gelegenheit, über die Herkunft der Lebensmittel, die verschiedenen Zubereitungskulturen, die Arbeit dahinter und unsere Trennung/Verbindung mit der der Erde und dem Boden zu sprechen.

Wir versammeln uns, um eine vorübergehende Gemeinschaft zu bilden, Affekte zu teilen, Wissen über Lebensmittel und Ernährungspraktiken auszutauschen, die uns wichtig sind, und eine Sprache zu finden, die unser Gericht widerspiegelt.