Die drei Schwestern fermentieren

Das Colectivo Suumil Móokt’aan, eine Partnerorganisation von Spore, hat in dem Ort Sinanché in Yukatán mit dem Solar Maya einen kollektiven Lernort für die Gemeinschaft aufgebaut. Das Wissen um die traditionelle Anbaumethode der Milpa, die Haltung einheimischer Bienen, die Nutzung von Heilkräutern, Methoden zur Schonung des Wassers und die Weitergabe von traditionellem Saatgut und Maya-Rezepten verstehen sie dabei als eine Form der Verteidigung des Territoriums gegen Megaprojekte und Ausbeutung.