Escuela de Agricultura Ecológica U Yits Ka'an
U Yits Ka'an es un proceso educativo y liberador de acompañamiento para familias mayas, cuyo vértice es la agroecología. En este proyecto multidisciplinar, convergen campesinos, académicos, presbíteros católicos y ex alumnos/as, para acompañar a personas interesadas en la promoción de la agricultura ecológica, como modo sostenible de vida y que puedan convertirse en gestores de cambios en sus respectivas comunidades, promotores de Otro Mundo Posible y de otra agricultura, más sana, ética y basada en relaciones de justicia.
Mantenemos estrecha vinculación con campesinos/as de la región maya, productores/as agroecológicos, ONGs, instituciones académicas, gubernamentales y eclesiales. Propicia la investigación participativa y popular; apoya procesos colectivos en defensa y cuidado de la Casa Común, de los derechos de los pueblos y de la Madre Tierra desde la cosmovisión maya.
DE U Yits Ka'an ist eine prozessbasierte Initiative für Maya-Familien, die emanzipatorische Bildungsprogramme realisiert, in deren Mittelpunkt die ökologische Landwirtschaft steht. In diesem multidisziplinären Projekt kommen Bäuer*innen, Akademiker*innen, katholische Geistliche und ehemalige Student*innen zusammen, um Menschen zu unterstützen, die sich für die Förderung der ökologischen Landwirtschaft als nachhaltige Lebensweise interessieren. Dahinter steht der Gedanke, dass die Teilnehmer als sogenannte Multiplikator*innen des Wandels, das Gelernte in ihre Gemeinschaften zurüzuktragen, um dort zu einer anderen möglichen Welt und insbesondere einer Landwirtschaft einsetzen, die gesünder und ethischer ist und auf fairen Beziehungen beruht.
Wir unterhalten enge Beziehungen zu Bäuer*innen in der Maya-Region, ökologischen Erzeuger*innen, NGOs, akademischen, staatlichen und kirchlichen Einrichtungen. Das Projekt fördert partizipative und basisorientierte Forschung; es unterstützt, ausgehend von der Kosmovision der Maya, kollektive Prozesse zur Wahrung und zum Schutz unserer gemeinsamen Welt, der Rechte lokaler Gemeinschaften und von Mutter Erde.