Die Küche als politischer Raum

In diesem Workshop werden wir uns auf die Küche als politischen Raum konzentrieren, wir werden die Geschichten unseres Essens aus den Orten aus denen wir kommen teilen. Dabei geht es insbesondere um die Milpa-Landwirtschaft, der traditionellen Form des Anbaus in Mesoamerika, die auf der Symbiose von Mais, Bohnen und Kürbis basiert. Während wir kochen, wollen wir gemeinsam darüber nachdenken, wie wichtig es ist, unser Leben in die Küche einzubringen, als einen Akt des Widerstands gegen das agro-industrielle Lebensmittelsystem.