Kitchen Talks: Allegorie eines zerbrochenen Körpers: Riten und Zeremonien in den Anden
Lecture-Performance und gemeinsames Brotbacken mit dem Indigenen Künstler Tiziano Cruz // Alegoría de un cuerpo roto: Ritos y ceremonias andinas
17.00-20.00
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Für Kinder und Erwachsene
auf Spanisch/auf Englisch
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In dieser Begegnung führt uns Tiziano Cruz, Künstler aus Quechua- und Aymara-Gemeinschaften, in die Praxis der Brotopfer ein, in der Kunst, Erinnerung und andine Kosmologie ineinandergreifen. Was in seiner Kindheit und in seiner Gemeinschaft verwurzelt ist, öffnet er als gemeinsame Erfahrung, in der wir über Kolonisierung und kulturellen Synkretismus nachdenken und darüber, wie sich Indigene Gemeinschaften ihre Vorstellungen von Leben, Tod, Territorium und Gemeinschaft wieder aneignen.
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Der Workshop findet in Kooperation mit dem Plataforma Berlin Festival 2026 statt. Er gliedert sich in drei Phasen: Zunächst bereiten wir den Teig nach einem überlieferten Rezept vor, dann wenden wir uns der Geschichte der Rituale um Leben und Tod in Lateinamerika zu, und am Ende sind wir eingeladen, an eine verstorbene Person zu denken und ihr zum Andenken eine Brotfigur zu formen.
Ausgehend von Indigenen Vorstellungen davon, wie die irdische Welt und das Reich der Ahnen zusammenhängen, fragt der Workshop nach den Malquis – den Verstorbenen – und nach den Apus – den Bergen – die als Orte der Ruhe und der Verbindung zu den Ahnen gelten. Ebenso geht es um die Gegenstände und Rituale, die das Gemeinschaftsleben tragen. Die Kolonisierung unterdrückte Indigene Rituale, und Indigene Traditionen verflochten sich als Folge mit katholischen Symbolen und Praktiken. Brot als neue Form, die Verbindung zu den Toten zu halten, ist ein Beispiel für diesen Synkretismus.
Wir sehen uns verschiedene Opfergaben aus Lateinamerika an, darunter Pan de Muertos im heutigen Mexiko, Tanta'wawas (tanta heißt Brot, wawa Kind) im heutigen Peru und Bolivien sowie Tanta'escalera, Tanta'cruz, Chakana (die gestufte andine Kreuzform) und Tanta'paloma im Norden des heutigen Chile und Argentinien. Diese Figuren schlagen eine Brücke zwischen den Ebenen der Existenz: Hanan Pacha ist die obere, himmlische Welt, Kay Pacha die irdische Welt der Gegenwart und Uku Pacha die untere Welt.
So wird Brot zugleich künstlerisches Material, Nahrung, Erinnerung und Opfergabe, und die Praxis lässt uns den Tod als eine Beziehung verstehen, die zwischen den Lebenden, den Toten, dem Territorium und der Gemeinschaft weiterbesteht. Das Ritual ist bis heute lebendig, und gerade zu diesen Festen kehren Menschen, die migriert sind, in ihre Dörfer und zu ihren Bergen zurück, um symbolisch mit ihren Verstorbenen zusammenzukommen.
Der Workshop findet auf Spanisch mit englischer Übersetzung statt. Bitte meldet euch über folgendes Formular an: Anmeldung
Español:
En este encuentro, Tiziano Cruz, artista de las comunidades quechua y aimara, nos invita a la práctica de elaborar ofrendas de pan, donde se encuentran el arte, la memoria y la cosmología andina. Cruz convierte una práctica arraigada en su infancia y en su comunidad en una experiencia compartida, desde la cual reflexionamos sobre la colonización y el sincretismo cultural, y sobre la recuperación de las formas indígenas de entender la vida, la muerte, el territorio y la comunidad.
El taller se desarrolla en tres etapas. Empezamos preparando la masa según una receta tradicional, seguimos con un recorrido por la historia de los rituales en torno a la vida y la muerte en América Latina y terminamos con una invitación a recordar a alguien que ha fallecido y a modelar una figura de pan en su memoria.
A partir de las concepciones indígenas sobre la relación entre el mundo terrenal y el mundo de los antepasados, el taller explora el lugar que ocupan los Malquis —los difuntos— y las montañas, o Apus, como espacios de descanso y de conexión con los ancestros, junto con los objetos y rituales que sostienen la vida comunitaria. La colonización suprimió los rituales indígenas, y las tradiciones indígenas se entrelazaron con símbolos y prácticas católicas. La ofrenda de pan, nueva forma de mantener el vínculo con los difuntos, es un ejemplo de ese sincretismo.
Recorreremos diversas formas de ofrenda en América Latina, entre ellas el pan de muertos en lo que hoy es México, las tanta'wawas (de tanta, pan, y wawa, bebé) en lo que hoy son Perú y Bolivia, y la tanta'escalera, la tanta'cruz, la chakana (la cruz andina escalonada) y la tanta'paloma en lo que hoy es el norte de Chile y Argentina. Estas figuras tienden un puente entre los planos de la existencia: Hanan Pacha, el mundo superior o celestial; Kay Pacha, el mundo terrenal del presente; y Uku Pacha, el mundo de abajo.
En este sentido, el pan es a la vez material artístico, alimento, memoria y ofrenda, y la práctica nos permite entender la muerte como una relación que perdura entre los vivos, los muertos, el territorio y la comunidad. El ritual sigue vivo y, especialmente durante estas celebraciones, quienes han migrado regresan a sus pueblos y a sus montañas para reencontrarse simbólicamente con quienes ya no están.
El taller se realiza en español con traducción al inglés. Por favor, inscríbanse usando el siguiente formulario: Inscripción
El evento se lleva a cabo en colaboración con el Festival Plataforma Berlín 2026.